Xay hạt cà phê rang bằng máy xay sinh tố?

► Tính chất của máy xay sinh tố
Như phần giới thiệu trên đã nói, vì giá thành rẻ hơn máy xay chuyên dụng hay máy xay mini chuyên dụng nên máy xay sinh tố được nhiều gia đình và quán cà phê qui mô nhỏ sử dụng để tiết kiệm chi phí.

► Mặt khác khi sử dụng máy xay sinh tố để xay hạt cà phê rang có rất nhiều hạn chế như:
Công suất nhỏ: So với máy xay cà phê, máy xay sinh tố có công suất nhỏ. Chính vì vậy nên khi bạn sử dụng máy xay sinh tố để xay hạt cà phê rang sẽ không thể xay được số lượng lớn.
Không thể xay mịn hạt cà phê: Máy xay sinh tố hoạt động theo nguyên lý dùng dao để cắt nguyên liệu. Những lưỡi dao sắc bén trong máy xay sinh tố có thể dễ dàng nghiền nhỏ hạt cà phê thành nhiều mảnh nhưng lại không thể làm cho bột cà phê đạt độ mịn tiêu chuẩn để pha chế.

Độ mịn của cà phê không đều: Không chỉ có độ mịn không đạt tiêu chuẩn để pha chế, khi rang cà phê bằng máy xay sinh tố, hạt cà phê sẽ được đảo liên tục nhưng có hạt tiếp xúc với lưỡi dao còn có hạt lại không dẫn đến tình trạng độ mịn của bột cà phê sau khi xay không được đều.

Biến đổi chất lượng của hạt cà phê: Khi khởi động máy sinh tố để xay cà phê, lưỡi dao bên trong sẽ quay với tốc độ rất nhanh tạo nên ma sát và làm cho nhiệt độ nóng lên. Khi nhiệt độ nóng lên có thể làm cho hạt cà phê bị cháy khét nên chất lượng cũng sẽ bị biến đổi.

Giảm độ bền của máy xay sinh tố: Thông thường máy xay sinh tố chỉ được sử dụng để xay những thứ mềm như: thịt, hoa quả, rau xanh,…Tuy nhiên hạt cà phê dù đã được rang nhưng vẫn có độ cứng nhất định nên khi cho vào máy sinh tố để xay sẽ làm cho lưỡi dao phải quay hết công suất đồng thời va đập vào vỏ nhựa làm giảm độ bền của máy.
Với những chia sẻ vừa rồi, chắc hẳn bạn đã biết được có nên dùng máy xay sinh tố để xay hạt cà phê rang hay không? Khi có nhu cầu rang hoặc xay cà phê với số lượng lớn nhỏ khác nhau, thay vì sử dụng máy xay sinh tố, bạn hãy sử dụng dịch vụ rang xay cà phê để có được những sản phẩm đảm bảo chất lượng trong thời gian ngắn với giá rẻ. Classic chúng tôi chuyên cung cấp cà phê sạch và an toàn, liên hệ ngay để nhận được nhiều ưu đãi đặc biệt nhé!
--------------------------------------
Classic Coffee Gia Lai - Thương hiệu cà phê Classic uy tín, chất lượng nhất trên thị trường. Cung cấp các loại cà phê sạch, cà phê nguyên chất tại Tây Nguyên.
Địa chỉ: 740 Trường Chinh, P. Chi Lăng, TP. Pleiku, Gia Lai
Hotline:0935.213.213
Website: Classic.com.vn
Gmail: [email protected]

Các tin khác